为深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述精神，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，2025年9月29日至10月28日，由宜兴市质量发展和食品药品安全委员会办公室主办，宜兴市市场监管局、宜兴市科协承办的“食品安全与营养科普展”在宜兴市科技馆成功举办。本次科普展作为无锡市食品安全宣传周主场核心活动，以“尚德守法 共享食安”为主题，通过多维度展区、多元化活动、多部门联动，构建了全民参与的食品安全科普体系，取得了良好的社会成效。

一、内容扎根民生需求，凸显本土特色

本次科普展聚焦群众最关心的食品安全热点问题，五大展区内容兼具实用性与针对性。第一展区通过全国食品产量、工业贡献等核心数据，直观呈现食品安全现状与重要性；第二展区围绕“全链条监管”政策，以宜兴市重点水产品质量监管为本土案例，让“从农田到餐桌”的监管网络具象化；第三展区直击食品安全谣言痛点，揭露伪科学骗局，同时解答外卖饮食、外出就餐等日常饮食疑问；第四展区针对“一老一少一病患”群体，普及保健食品、婴幼儿配方食品等特殊食品知识；第五展区创新设置“你点我检”留言墙，收集公众建议并联动监管部门回应关切，实现科普与民生诉求的精准对接。本土案例的融入让科普内容更接地气，切实提升了群众的代入感与认同感。

二、多部门协同联动，凝聚共治合力

科普展作为本次食品安全宣传周的核心活动，以“尚德守法 共享食安”为主题，构建了“主办单位统筹、承办单位执行、多部门联动、社会力量参与”的工作体系，形成了上下联动、全域覆盖的科普工作格局。开幕式上，无锡市、宜兴市质量发展和食品药品安全委员会成员单位代表、食品生产经营企业代表、媒体记者以及外卖配送骑手代表等参加活动，形成了广泛的社会力量参与。市卫生健康委员会、江南米道江苏科技有限公司等单位联合开展主题活动，26家单位结合监管职能开展特色宣传，各部门各司其职、密切配合，既发挥了市场监管部门的专业优势，又整合了科普、卫健、企业等多方资源，形成了“政策解读、知识普及、监管展示、实践参与”的全链条科普合力，推动食品安全社会共治落地。

三、形式丰富多元，提升科普实效

本次科普展紧扣食品安全核心议题，配套1场高规格开幕式、2场特色主题活动，吸引各类观众共计21638人次参观。10月8日，“舌尖上的安全”主题活动以沉浸式体验、互动实验普及安全饮食理念；10月18日，“宜起探索”新质生产力科普研学活动带领亲子家庭走进智能工厂，通过稻米科普、互动实验解锁食品科学密码。多样化的呈现形式兼顾了不同年龄段、不同群体的接受习惯，实现了从“被动观看”到“主动参与”的转变，让公众在趣味体验中提升食品安全科学素养。

本次食品安全与营养科普展的成功举办，有效传播了食品安全法律法规与科学知识，增强了公众自我保护意识与社会监督能力，进一步凝聚了“人人关注、人人参与”的食安共建氛围。未来，宜兴市科技馆将继续坚守“保障食品安全、守护健康民生”的初心，让食品安全科普走进更多家庭、扎根社会基层，为构建食品安全社会共治格局、建设健康宜兴注入持久动力。