9月13日，宜兴市科技馆联合阳羡茶文化博物馆，开展“循着茶香探科学”主题活动，20余名青少年走进茶博园，在茶香里解锁跨学科知识。

活动开始，同学们分组领取科学探秘任务卡，参观阳羡茶文化博物馆。了解陆羽与阳羡茶的故事，学习茶树光合作用、六大茶类发酵知识，边看展厅边完成观察记录。接着，大家走进生态茶园，跟着科普老师学习“一芽一叶”标准采茶手法。亲手采摘茶芽，小组完成鲜叶分类、称重记录，近距离观察茶树嫩芽的特点。

在制茶环节，同学们体验杀青、揉捻传统制茶工序。用测温工具记录杀青关键温度，亲手揉捻茶叶，直观感受温度、力度如何改变鲜叶的形态与色泽。

最受欢迎的科学实验来了！用紫甘蓝液做花青素变色实验，观察色素遇酸遇碱的色彩变化；再开展茶水探究实验，对比不同茶汤变色现象，搞懂铁壶泡茶颜色变深的化学原理。活动尾声，大家分享自己的探究收获，收获“茶科学小使者”纪念证书。

活动将阳羡茶文化和科学知识相结合，让孩子在动手实践中感受传统文化，点燃科学好奇心。